Gỏi đu đủ chay – Giòn tươi, chua ngọt hài hòa cực dễ ghiền

Gỏi đu đủ chay là món ăn thanh mát, giòn ngon với vị chua ngọt hài hòa, rất phù hợp cho bữa cơm ngày nóng. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, thích hợp cho thực đơn ăn chay hoặc eat clean.

Cà tím kho tộ chay (phiên bản nâng cấp) – Mềm béo, đậm đà, chuẩn vị cơm nhà

Cà tím kho tộ chay phiên bản nâng cấp với nước kho sánh đậm đà, cà tím mềm béo nhưng không nát. Bí quyết giúp món ăn chuẩn vị cơm nhà, cực kỳ hao cơm.

Totto-chan bên cửa sổ – Khi giáo dục bắt đầu từ sự thấu hiểu

Cảm nhận về Totto-chan, cô bé bên cửa sổ – cuốn sách nhẹ nhàng nhưng sâu sắc về giáo dục, sự thấu hiểu trẻ em và hành trình giữ lại sự hồn nhiên trong một thế giới đầy khuôn mẫu.

Sapiens và triết lý sống tối giản: Vì sao con người càng hiện đại càng dễ mệt mỏi

Từ góc nhìn của Sapiens: Lược sử về loài người, bài viết khám phá vì sao con người hiện đại dù tiện nghi hơn vẫn dễ mệt mỏi, và cách triết lý sống tối giản giúp ta tìm lại sự cân bằng.

Canh mướp nấu nấm – Thanh mát, nhẹ nhàng cho bữa cơm chay

Canh mướp nấu nấm là món canh chay thanh mát, dễ nấu, rất phù hợp cho những ngày nóng hoặc khi muốn ăn nhẹ nhàng. Vị ngọt tự nhiên từ mướp và nấm tạo nên một món canh đơn giản nhưng đầy tinh tế.

Nếu loài người chỉ là một câu chuyện – vậy ta nên sống thế nào?

Từ góc nhìn của Sapiens: Lược sử về loài người, nếu xã hội được xây dựng từ những câu chuyện tập thể như tiền tệ, quốc gia hay tôn giáo, vậy mỗi cá nhân nên sống thế nào để tìm thấy ý nghĩa và sự bình an?

Rau muống xào tỏi chay – Món chay dân dã, giòn ngon cho bữa cơm Việt

Rau muống xào tỏi chay là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Rau muống xanh giòn kết hợp với tỏi phi thơm tạo nên món chay đơn giản, dễ nấu nhưng rất ngon và đưa cơm.

7 bài học sâu sắc từ Sapiens khiến ta nhìn thế giới khác đi

Từ cuốn sách Sapiens: Lược sử về loài người, chúng ta có thể rút ra nhiều bài học sâu sắc về lịch sử loài người, tiền tệ, hạnh phúc và cách nhìn lại cuộc sống hiện đại.

Đậu hũ sốt cà chua chay – Món chay đơn giản, chua ngọt dễ ăn

Đậu hũ sốt cà chua chay là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị chua ngọt nhẹ của cà chua hòa cùng đậu hũ mềm béo tạo nên món chay đơn giản, dễ nấu nhưng rất ngon và đưa cơm.

Sapiens: Lược sử về loài người – Khi ta nhìn lại chính mình trong dòng chảy 70.000 năm

Cảm nhận về cuốn sách Sapiens: Lược sử về loài người – hành trình nhìn lại lịch sử nhân loại, từ cách con người hình thành xã hội, tôn giáo, tiền tệ đến những câu hỏi sâu sắc về hạnh phúc và ý nghĩa sống.

Vì sao ta luôn bận rộn nhưng vẫn thấy trống rỗng?

Nhiều người luôn bận rộn từ sáng đến tối nhưng vẫn cảm thấy trống rỗng và thiếu ý nghĩa. Bài viết chia sẻ góc nhìn từ Pháp môn Làng Mai, giúp ta hiểu gốc rễ của sự trống rỗng và học cách thực tập chánh niệm, thiền trong đời sống, chăm sóc cảm xúc để tìm lại sự kết nối với chính mình.

Nấm bào ngư xào sả ớt – Món chay thơm nồng, cực đưa cơm

Nấm bào ngư xào sả ớt là món chay đơn giản, dễ nấu nhưng rất đậm đà và thơm ngon. Vị dai ngọt của nấm kết hợp với mùi thơm đặc trưng của sả và vị cay nhẹ của ớt tạo nên món ăn cực kỳ đưa cơm cho bữa ăn chay hằng ngày.